一、重庆乱劈柴老火锅
重庆乱劈柴火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下品牌，中国连锁企业，被全国人民所熟知，乱劈柴是**代表重庆的标志性方言，品牌名字磅礴大气、气势如虹，朗朗上口，彰显餐饮**态势。重庆乱劈柴火锅不仅蕴含老重庆传统文化特质，更展现企业的雄浑气魄和伟大信念，既便于记忆与传播，又高度概括重庆餐饮精髓，具有强烈代表重庆文化和美食传奇。
二、重庆德庄火锅
重庆德庄火锅是重庆的**火锅品牌，他在重庆乃至全国都拥有超高的**度。重庆德庄火锅早已从曾经的街边小店，发展到如今的连锁集团。
三、重庆秦妈火锅
秦妈火锅一直都是老火锅的代表，不但火锅的味道正宗，火锅店的装修也十分的有韵味，整体以木质材质为主。在重庆，秦妈火锅的**度也是很高的，很受食客欢迎。
四、重庆小天鹅火锅
小天鹅火锅在市场上出现的时间早，其消费者的受众群体广阔，在市场上占有一定的市场份额，后来因一系列原因退出火锅界，但是在实力上，小天鹅火锅一直不逊色于其他火锅品牌，占据重庆**火锅排名之一。
五、重庆刘一手火锅
是专业从事火锅连锁和特许经营的**企业。十几年间，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有多家分店。
六、重庆渝跃龙门老火锅
重庆渝跃龙门老火锅宣扬正宗的火锅文化，缔造纯正的中国味道;同时顺应时尚趋势，倡导城市人崇尚美味、健康、养生的饮食文化。
七、重庆渝味晓宇火锅
庆火锅前十强，自从上了“舌尖上的中国”是火得一塌糊涂。更是吸引了很多外地游客到店去消费，晓宇火锅主以辣为主，如果能吃得辣的朋友可以去尝试一下，吃得不太辣的朋友建议多点一些加多宝。
八、重庆镇三关火锅
镇三关火锅算得上是重庆“**气”火锅店，远远望去那古城门结构的门招就让人臆想连篇。镇三关火锅创新了传统老火锅锅底，在锅底中加入了各种药材，使其该火锅辣而不燥。
九、重庆十七门老火锅
重庆十七门老火锅其正宗的口味也迅速俘获了大众的胃，宣布招商加盟后，凭借着多年累积的管理运营理念和品牌具有的独特魅力，十七门火锅在全国打出了一片天地，形成了强大的品牌效应，如今全国加盟店突破400家，为传承重庆火锅文化做出了巨大的贡献。
十、陆派巴倒烫火锅
陆派巴倒烫火锅隶属于重庆王一汉餐饮发展有限公司，它以“弘扬马帮文化，光大陆派火锅”为已任，树立重庆“陆派”火锅标志性旗帜，致力于打造中国主题文化火锅**品牌。